¿µ±¹ ±â¼ú ±â¾÷ ´ÙÀ̽¼(Dyson)ÀÌ ±¹³» °¡Á¤ 34°÷°ú ÀÚµ¿Â÷ 2´ë¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸ÕÁö¸¦ äÃëÇØ ¼¿ï´ëÇб³ ¹Ì»ý¹°¿¬±¸¼Ò¿¡ À§Å¹, ºÐ¼® Å×½ºÆ®¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú ¸ÅÆ®¸®½º ¸ÕÁö Áß 0.5gÀÇ »ùÇÿ¡¼ °¡±¸ ´ç Æò±Õ 10.92¸¶¸®ÀÇ Áý¸ÕÁö Áøµå±â°¡ °ËÃâµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ Àüü Âü°¡ÀÚ ¸ÕÁö »ùÇÃÀÇ 3ºÐÀÇ 1¿¡¼ °õÆÎÀ̱ÕÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¾Æ½ºÆä¸£±æ·ç½º Ǫ¹Ì°¡Åõ½º(Aspergillus fumigatus strain FS160)°¡ ¹ß°ßµÆ´Ù. ¾Æ½ºÆä¸£±æ·ç½º Ǫ¹Ì°¡Åõ½º´Â È£Èí±â°üÀ» ÅëÇØ ÆóÆ÷±îÁö ħÅõÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àå´Ü±âÀûÀ¸·Î °Ç°¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â ÀáÀçÀûÀÎ À§Ç輺À» Áö´Ï°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

»çÁø1. ¸ÕÁö¿¡¼ äÃëÇÑ °ËÀº»§°õÆÎÀÌ(Aspergillus niger strain)¸¦ ¹è¾çÇÑ °á°ú

»çÁø2. äÃëÇÑ ¸ÕÁö¿¡¼ ¹ß°ßµÈ Áý¸ÕÁö Áøµå±â
¡ß ½Ç³» °÷°÷¿¡ µµ»ç¸®°í ÀÖ´Â ¡®À¯ÇظÕÁö¡¯ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÈçÇÑ °õÆÎÀ̱յéÀº õ½ÄÀ̳ª Ãà³óÁõ°ú °°Àº ¾Ë·¹¸£±â ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀϺΠÁ¾ÀÇ °æ¿ì °õÆÎÀÌ µ¶¼ÒÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¹ß¾Ï¹°Áú ¡®¾ÆÇöóÅå½Å¡¯À» »ý¼º½Ã۱⵵ ÇÑ´Ù.
Áý¾È°ú Â÷·® ³»ºÎÀÇ ¸ð¼¸®³ª Æ´»õ¿Í °°Àº ±¸¼®Àº Æò¼Ò û¼Ò¸¦ ÇÒ ¶§ °£°úÇϰí Áö³ªÄ¡±â ½¬¿î ºÎºÐÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ÙÀ̽¼ ¸ÕÁö ºÐ¼® º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é, Âü°¡ÀÚµéÀÇ Áý °÷°÷°ú Â÷·®¿¡¼ äÃëÇÑ ¸ÕÁö 1g´ç Æò±ÕÀûÀ¸·Î 4,120.83 CFU(Colony Forming Unit)ÀÇ °õÆÎÀ̰¡ °ËÃâµÆ´Ù.
ÀÌ ¸ÕÁöµéÀº Á¶±×¸¸ Áøµ¿¿¡µµ ÀÔÀÚµéÀÌ °øÁßÀ¸·Î ½±°Ô ¶°¿Ã¶ó »ç¶÷ÀÌ µéÀ̸¶½Ã°Ô µÉ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£¿¡¼ äÃëµÈ °ÍÀ¸·Î, ¿©±â¼ ¹ß°ß µÈ °õÆÎÀÌ °ü·Ã ¾Ë·¹¸£±â´Â Àçä±â³ª ÄÚ ¸·Èû, °¡·Á¿òÀ̳ª ´«¹°°ú °°Àº Áõ»óÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
- Âü°¡ °¡Á¤ Áß °¡Àå ¸¹Àº °õÆÎÀÌ ¼ö: 44,400 CFU/1g, °¡Àå ÀûÀº °õÆÎÀÌ ¼ö: 10 CFU/1g
- Âü°¡ °¡Á¤ÀÇ Æò±Õ °õÆÎÀÌ Á¾·ù ¼ö: 2.32°³
- °¡Àå ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¹ß°ßµÈ °õÆÎÀÌ
1. ¾Æ½ºÆä¸£±æ·ç½º ´Ï°Ô¸£(Aspergillus niger): Æ÷µµ, ¾çÆÄ, ¶¥ÄáµîÀÇ ÈçÇÑ À½½Ä¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °õÆÎÀ̷μ, Èë°ú ½Ç³»È¯°æ¿¡¼µµ ¸¹ÀÌ ¹ß°ßµÇ´Â °õÆÎÀÌÀÌ´Ù. Aspergillus¼Ó¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¸ðµç °õÆÎÀ̵éó·³ Æ÷ÀÚ¿¡ ÀÇÇÑ Æó °¨¿°¿¡ ÁÖÀÇ ÇØ¾ßÇÑ´Ù.
2. ´º·Î½ºÆ÷¶ó (Neurospora): Neurospora´Â ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î »ý¸í°úÇп¡¼ »ç¿ëµÇ´Â ÀÚ³¶±Õ·ù ¸ðµ¨ °õÆÎÀ̷μ, 26°³ÀÇ Á¾ÀÌ ¼ÓÇØÀÖ´Ù. ÀÎü¿¡ °¨¿°µÇ´Â »ç·Ê´Â ÀûÀº ÆíÀÌ´Ù.
3. ¾Æ½ºÆä¸£±æ·ç½º Ǫ¹Ì°¡Åõ½º(Aspergillus fumigatus): Aspergillus fumigatusÀÇ °æ¿ì, ¸é¿ªÀÌ ÀúÇÏµÈ »ç¶÷¿¡°Ô °¨¿°µÇ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Aspergillus °õÆÎÀÌÀÌ´Ù. À̵éÀÇ ±Õ¶ôÀº ȸ³ì»öÀ» ¶ç¸ç Æ÷ÀÚ°¡ °ø±â¸¦ ÅëÇÏ¿© Æó¿¡ ħÅõÇÏ°Ô µÇ¸é Å« Áúº´À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
4. ¹è¾çµÇÁö ¾Ê´Â ÀÚ³¶±Õ·ù (Uncultured Ascomycota: ¹ß°ßµÈ ´ëºÎºÐÀÇ Àڳɱհú´Â ´Þ¸® ÀÌ °õÆÎÀÌÀÇ °æ¿ì, ÃßÃâÇÑ DNA ¿°±â¼¿·Î´Â Á¤È®ÇÑ Á¾À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ¾ø¾ú´Ù. ½Ç»ýȰ¿¡¼´Â ÀÚ¶ó°í ÀÖÁö¸¸ ½ÇÇè½Ç¿¡¼´Â ¹è¾çÇÒ ¼ö ¾ø´Â °õÆÎÀÌ·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.

»çÁø3. »¡°£»ö ³×¸ð ¾ÈÀÌ ÀáÀçÀûÀÎ À§Ç輺À» Áö´Ñ ¾Æ½ºÆä¸£±æ·ç½º Ǫ¹Ì°¡Åõ½º
¡ß ¸ÅÆ®¸®½º ¼Ó ¡®Áý¸ÕÁö Áøµå±â¡¯, ±âµµ ¿°Áõ À¯¹ßÇÒ ¼öµµÆò±ÕÀûÀ¸·Î »ç¶÷Àº ÇÑ ´Þ¿¡ 28gÀÇ °¢ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Âµ¥, Áý¸ÕÁö Áøµå±â´Â ÀÌ·± ÇǺΠ°¢ÁúÀ» ¸Ô°í ¼ºÀåÇÏ¸ç Æ¯È÷ »ç¶÷ÀÌ ÀÚÁÖ Á¢ÃËÇØ ÇǺΰ¢ÁúÀÌ ½×ÀÌ°Ô µÇ´Â °÷Àº Áý¸ÕÁö Áøµå±âÀÇ ¿Â»óÀÌ µÈ´Ù.
´ÙÀ̽¼ ¸ÕÁö ºÐ¼® º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é, ¸ÅÆ®¸®½º ¸ÕÁö Áß 0.5gÀÇ »ùÇÿ¡¼ °¡±¸ ´ç Æò±Õ 10.92¸¶¸®ÀÇ Áý¸ÕÁö Áøµå±â°¡ °ËÃâµÆ´Ù. ³î¶ø°Ôµµ ÇÑ »ùÇÿ¡¼´Â 0.5g¿¡ 110¸¶¸®ÀÇ Áý¸ÕÁö Áøµå±â°¡ äÁýµÇ±âµµ Çß´Ù.

»çÁø4. äÃëÇÑ ¸ÕÁö¿¡¼ ¹ß°ßµÈ Áý¸ÕÁö Áøµå±â ¸öÅë

»çÁø5. Áý¸ÕÁö Áøµå±â ´Ù¸®ÆÄÆí
ºÐ¼® °á°ú ±¹³» °¡Á¤¿¡¼´Â Å«´Ù¸®¸ÕÁöÁøµå±â¿Í ¼¼·Î¹«´Ì¸ÕÁöÁøµå±â°¡ °¡Àå ÀϹÝÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, ±× Áß Å«´Ù¸®¸ÕÁöÁøµå±â°¡ 63%·Î °¡Àå ¸¹¾Ò´Ù. Å«´Ù¸®¸ÕÁöÁøµå±â´Â ¹Ì±¹¿¡¼, ¼¼·Î¹«´Ì¸ÕÁöÁøµå±â´Â À¯·´¿¡¼ ÁÖµÈ Á¾ÀÌÁö¸¸, º» º¸°í¼¿¡¼ ³ªÅ¸³ ¹Ù¿Í °°ÀÌ Áö¿ª¿¡ ±¹ÇѵÇÁö´Â ¾ÊÀ¸¸ç ±¹³»¿¡´Â ÀÌ µÎ Á¾ÀÌ ¸ðµÎ ¼½ÄÇϰí ÀÖ´Ù.
»ç½Ç ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀº Áøµå±â ÀÚü°¡ ¾Æ´Ï¶ó Áøµå±âÀÇ ¹è¼³¹°ÀÌ´Ù. ¹è¼³¹°°ú »çü¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÌ Ãµ½ÄÀ̳ª ´Ù¸¥ ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ» À¯¹ßÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Áý¸ÕÁö Áøµå±â´Â ÇǺΰ¢ÁúÀ» ºÐÇØÇØ ¼·ÃëÇϱâ À§ÇØ ´Ü¹éÁú È¿¼Ò¸¦ ºÐºñÇϴµ¥ ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¿©·¯ ºÐºñ¹°µéÀÌ ¹èÃâµÈ´Ù.
±èÀ±±Ù ÀÌÈÀ¶ÇÕÀÇÇבּ¸¿øÀåÀº ¡°Áý¸ÕÁö Áøµå±â¿Í ´«¿¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ¾ÆÁÖ ¹Ì¼¼ÇÑ À¯ÇØ ¸ÕÁöÀÇ ÁøÂ¥ ½Çü¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀº ½Ç³»¿À¿°¿¡ ´ëÇÑ ´ëÁßÀÇ ÀνÄÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
½ÇÁ¦·Î Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î ¾Ë·¹¸£±â ȯÀÚµéÀÌ Áõ°¡Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ½Ç³» ¸ÕÁö ¼Ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Áý¸ÕÁö Áøµå±â ¹è¼³¹°À̳ª °õÆÎÀÌ ¹è¼³¹°Àº ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ßÇ׿øµéÀº Áý¾È °÷°÷¿¡ ÀÚ¸®Àâ°í Àִµ¥, ƯÈ÷ Áý¸ÕÁö Áøµå±â´Â ħ´ë ¸ÅÆ®¸®½º¿¡ ³ôÀº ³óµµ·Î Á¸ÀçÇϰí, °õÆÎÀÌ´Â ÁÖ·Î ±¸¼®Áø ½ÀÇÑ °÷¿¡ ³ôÀº ³óµµ·Î Á¸ÀçÇÔÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
Áý¸ÕÁö Áøµå±â³ª °õÆÎÀÌ ¹è¼³¹° Áß¿¡¼ ƯÈ÷ 200³ª³ëÅ©±âº¸´Ù ÀÛÀº Ãʹ̼¼¸ÕÁöÀÎ °æ¿ì ±âµµÀÇ ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Æó¸¦ ÅëÇØ ½±°Ô ü³»·Î µé¾î¿Í ½ÉÇ÷°üÁúȯ µîÀ» ¾ÇȽÃ۱⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¹®Á¦¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ± ȯ±â¸¦ ÀÚÁÖ ½ÃÄÑÁà¾ß Çϰí, ½Ç³»¸¦ ÁÖ±âÀûÀΠû¼ÒÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
Ãßõ ±â»ç¡¤ ½ÇÆÐ ¾øÀÌ ½±°Ô »ì ºüÁö´Â ±âº» ½À°ü
¡¤ ´ç½ÅÀÌ ÄªÂùÇØ¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯, °í·¡µµ ÃãÃß°Ô Çϴ ĪÂùÀÇ ÈûÀº
¡¤ ÀÌ»ç ÈÄ »õÁýÁõÈıº Áõ»ó, Á¦°Å ¹æ¹ý 3°¡ÁöÃâó: °Ç°ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶§, ÇÏÀÌ´Ú
(www.hidoc.co.kr)