많이 먹는 것보다 간식을 먹는 것이 건강에 안 좋다는 연구결과가 발표됐다.
네덜란드 암스테르담 메디컬 센터 연구팀은 날씬한 남성 36명을 대상으로 6주 동안 연구한 결과 이같이 밝혔다.
연구팀은 실험 참가자들의 그룹을 나눠 A그룹은 고지방 간식이나 설탕이 많이 첨가된 음료를 끼니 사이에 제공했고 B그룹은 처음에 간식 없이 균형된 식단을 제공한 후, 식사량을 점점 늘려갔다.
그 결과, 끼니 사이에 자주 간식을 먹었던 A그룹 참가자의 체질량지수(BMI)가 증가했고 간지방(IHTG)수치가 올라갔다. 반면, 식사량을 점점 늘린 B그룹에서는 간 수치가 증가하지 않았다.
또한, 간식을 자주 먹는 것은 몸속의 콜레스테롤을 쌓이게 하고 복부지방을 증가시켰다.
연구를 이끈 미레일레 세를리에(Mireille Serlie) 박사는 “자주 먹으며 간식까지 곁들여 먹으면 살찌는 것과는 별개로 지방간 수치가 증가했다”고 전했다.
또한, 세를리에 박사는 “하루 세 끼 균형을 맞춰 먹고 간식을 줄인다면 다이어트뿐만 아니라 지방간의 수치를 낮출 수 있어 건강에 도움이 된다”고 덧붙였다.
이 연구결과는 미국 간 질환 연구학회 학술지 간장학(Hepatology)에 실렸고 영국 데일리메일이 보도했다.
출처: 건강을 위한 첫걸음 하이닥
(www.hidoc.co.kr)
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